La durabilité dans le commerce de détail : Tendance ou réalité

La durabilité est un mode de vie qui n’est complet que par la coopération de tous les facteurs du cercle économique. Fabricants, distributeurs, consommateurs et concepteurs d’espace commerciaux doivent avoir le même objectif dans leur ligne de mire: Pensé, fabriqué et consommé d’une manière responsable, durable et écologique.

L’éthique – Comportement responsable et consommation durable

Beaucoup plus exigeantes, les décisions d’achat, notamment entre la génération Y et la génération Z, ne dépendent plus uniquement de la quantité et de la qualité du produit ou du service, les aspects liés à la durabilité et à l’éthique sont aujourd’hui très valorisés.

Pour continuer à répondre aux demandes des consommateurs, toutes les entreprises du secteur de la vente au détail et du monde des affaires en général changent leur philosophie et leur façon de faire des affaires pour être plus durables.

Parce que pour les consommateurs, il importe non seulement que les marques fassent bien, ils veulent qu’ils donnent le meilleur d’eux-mêmes et non seulement se soucient des aspects économiques, mais aussi surveillent leur impact social et environnemental.

En résumé, les consommateurs veulent que les entreprises soient durables. Dans cet article, nous voulons réfléchir sur l’état de la durabilité dans le secteur du commerce de détail et si c’est une tendance ou une réalité qui fait évoluer le secteur en faveur d’une consommation responsable et durable et pour répondre aux demandes des plus jeunes et des plus exigeants.

La rareté des ressources, les données mondiales sur la pauvreté, la présence croissante de plastiques dans la mer ou les conséquences du changement climatique sont quelques-uns des problèmes qui ont mis la durabilité à l’honneur.

Pour la société en général, mais surtout pour les plus jeunes, être durable n’est pas une option, c’est un impératif si nous voulons que le monde s’améliore ou, du moins, ne s’aggrave pas. Cependant, la durabilité est-elle possible dans le secteur de la vente au détail?

Des consommateurs exigeants qui provoque le changement

durabilité dans la conception éco-responsable

Stella Mccartney inaugure à Londres un nouveau flagship éco-responsable

Les habitudes de consommation varient en fonction de différents indicateurs:

  • Age
  • Sexe
  • Population
  • Niveau économique

Cependant, ces dernières années, on constate que les consommateurs ont changé d’avis: ils ne recherchent plus des produits à prix cassés quelle que soit la qualité. Désormais, les règles du jeu dans la décision d’achat incluent également des facteurs tels que l’environnement, les droits de l’homme ou l’économie circulaire.

Ces nouvelles habitudes de consommation sont plus visibles chez les plus jeunes, en particulier dans les générations dites millennials (22-35 ans) et génération Z (16-21). Selon les données de GlobalWebindex, 6 milléniaux sur 10 paieraient plus pour des produits écologiques et durables.

Il en serait de même pour 58% de la génération Z (16-21). Nous sommes donc confrontés à une tendance mondiale, avec un consommateur soucieux et engagé pour la planète, pas seulement d’un point de vue environnemental.

Des Milléniaux engagés dans la consommation durable

Il y a des années, nous étions incapables de déchiffrer les étiquettes, mais nous les analysons maintenant en détail. Nous voulons connaître l’origine des produits, leur composition, s’ils peuvent être recyclés … et, en plus, nous nous engageons dans le commerce local pour éviter la réduction des émissions provoquée par le transport de marchandises depuis différentes villes ou même entre différents pays du monde.

La société revendique et oblige les marques à partager leur engagement. Nous souhaitons également que les marques, en plus de répondre à nos besoins, développent un business model plus civique et respectueux de l’environnement, plus social…

La durabilité dans la chaine de production

La durabilité, comme la responsabilité sociale des entreprises, est devenue une forme d’entreprise qu’aucun secteur, pas même le commerce de détail, ne tourne le dos.

Ce qui a commencé par recycler ou faire des dons à des entités du tiers secteur, sans aucun doute de très bonnes actions, est devenu au fil des ans une philosophie d’entreprise où les aspects économiques ne sont pas la seule chose importante: les marques deviennent plus critiques avec elles-mêmes et elles essaient de faire leur activité plus durable, conscient et responsable, apportant une valeur ajoutée à leur public et au monde en général.

Les entreprises intègrent la durabilité tout au long de la chaîne de production, des matières premières à la préparation ou à la vente des produits. Dans toutes ces étapes de production, des travaux sont menés pour, par exemple, être plus efficace, réduire la consommation d’énergie, etc.

La durabilité dans le modèle économique

La durabilité pour de nombreuses entreprises est en train de devenir un «livre de chevet», cette pierre angulaire sur laquelle repose l’ensemble du modèle d’entreprise. Mais… Quels aspects une entreprise durable prend-elle en compte?

  • Économie d’énergie
  • Protection environnementale
  • Efficacité dans l’utilisation des ressources et lutte contre le gaspillage
  • Politiques d’égalité des conditions
  • Commerce de proximité
  • Soutien aux groupes vulnérables
  • L’éthique des affaires
  • Communication transparente avec tous les acteurs sociaux

Ce ne sont que quelques-uns des thèmes auxquels une entreprise à vocation durable prête attention. Car, comme nous l’avons expliqué tout au long de cet article, la pérennité d’une marque ne concerne pas exclusivement les aspects économiques ou environnementaux, mais aussi sa gouvernance d’entreprise et son impact sur la société.

Pour intégrer la durabilité dans leur modèle économique, de nombreuses entreprises, en particulier lorsque nous parlons de grandes entreprises, prennent comme guide les objectifs de développement durable (ODD), un total de 17 objectifs dont le but est de construire un monde meilleur d’ici 2030 , C’est-à-dire, un monde sans pauvreté, juste, qui promeut des règles du jeu équitables, où la biodiversité est protégée, il y a une éducation pour tous et nous gagnons la bataille contre le changement climatique, entre autres aspects.

Les tendances de la durabilité dans le commerce de détail

durabilité

Stella Pardo est une marque de vêtement française, connue par son engagement dans le développement durable des modes et moyens de fabrication. Ses vêtements sont entièrement faits à la main à Paris.

Nous avons déjà proposé dans cet article un aperçu pour expliquer les changements dans les habitudes de consommation et ce qu’est une entreprise durable. Il est maintenant temps de parler du présent et de l’avenir, de parler des tendances en matière de durabilité dans le commerce de détail.

Économie circulaire

Pour réduire leur consommation d’énergie, leur impact environnemental, et donc leur empreinte carbone, les entreprises modifient le modèle de production traditionnel au profit d’une chaîne d’approvisionnement circulaire. Cela implique par exemple d’éviter le gaspillage tout au long de la chaîne de production ou de réutiliser les emballages.

Production et consommation durables

Conformément à la tendance précédente, les entreprises veulent non seulement que la chaîne de production soit plus efficace et plus respectueuse de l’environnement, mais aussi que les produits doivent l’être.

Pour cette raison, de plus en plus de marques intègrent des produits écologiques et durables parmi leurs matières premières ou travaillent à changer leurs emballages pour les rendre plus durables.

Par exemple, North Face a une ligne de vêtements fabriquée à partir d’articles endommagés et restaurés. En Espagne, Estrella Damm, une marque espagnole de bières, introduit des emballages biodégradables, grâce auxquels les anneaux en plastique qui relient les canettes de bière sont remplacés par un système d’emballage entièrement biodégradable.

La technologie, amie de tout

La numérisation des entreprises est déjà une réalité. Grâce à la technologie, les entreprises peuvent être plus durables dans leur vie de tous les jours et, en même temps, elles peuvent avoir une relation plus étroite avec le client (via les médias sociaux, par exemple) et leur offrir une attention plus exclusive et personnalisée.

Gestion des talents

Cette tendance se retrouve dans tout type d’entreprise, qu’elle appartienne ou non au commerce de détail. Nous avons parlé de changements dans les habitudes de consommation. Mais nous ne pouvons pas oublier que les emplois ont également changé.

Les jeunes ne passeront plus 15 ans à travailler pour la même entreprise. Ils recherchent de nouvelles expériences, grandissent professionnellement et partagent des valeurs et des principes avec l’entreprise.

Un bon salaire ne suffit pas, nous voulons aussi une entreprise éthique, soucieuse de l’égalité des conditions ou qui facilite la conciliation du travail et de la vie personnelle.

Conclusion

En conclusion, nous pourrions dire que la durabilité dans le secteur de la vente au détail est un changement qui a été causé par le changement des habitudes de consommation. Si la société est plus consciente, responsable et solidaire, les marques devraient aussi l’être.

Le chemin vers la durabilité est long et ne fait que commencer.

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